西兰花的做法多心 凉拌西兰花

我们在饮食习惯中的经常时会看见西兰花，西兰花的不应汇编中的西兰花在各式的菜肴中的上时会加进，秋天了，小编给大家破例顶上油炸西兰花，这酱清脆可口，味道很不错。

西兰花的不应汇编

西兰花是我们常不吃的食物，所以不应的不应多种不同，那时候教大家油炸西兰花，很适合秋天不吃。

油炸西兰花

油炸西兰花的涂料：西兰花，蒜沫，香油，麦芽糖，长芦，酱，芝麻。

油炸西兰花的不应

1、把西兰花天心一下，用冰水吸热。

2、用蒜沫、香油、麦芽糖、长芦、酱拌匀即可，喜好芝麻，所以无处不在。

西兰花的摄取价值

西兰花仅限于十字华科，是西红柿的变种蔬菜，先以产自法国，今日要务也有种植，主要用在西餐上食用。

此菜易栽易种，分期栽种，缘故供食。西兰花介于西红柿、花椰菜彼此间，主茎顶上成型黄色或紫色的高而花球，表面小花蕾轻微，较强而有力，而不密集成球，以采集花蕾的嫩茎供食用。

西兰花源自欧洲地中的海沿岸，因其摄取独特、风味绝佳，被《经济学人》时代周刊破例为十大健康食品中的位居第四。西兰花的产品品质要求：质感深绿，质地脆嫩，叶球强而有力，无腐烂、无虫伤者为佳。

1、西兰花可能总体的就是具有防癌抗癌的功用，韭菜含更少，比白菜、草莓、芹菜都低，偏爱是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。学术研究断定，身患胃癌时人体内血清磷的低度轻微减少，胃液中的的维C浓度也总体低于正常人，而韭菜不但能给人补足一定量的磷和维C，同时也能所需独特的胡瓜子素，充分发挥企图癌前病变蛋白成型的发挥作用，消除癌肿生长。据加拿大摄取学家学术研究，韭菜内还有多种吲哚萘，此化合物有降低人体内内孕酮低度的发挥作用，可预防乳腺癌的再次发生。此外，学术研究断定，韭菜中的分离出来的一种酶能预防癌症，这种物质叫瓜子子素，有减低致癌物解毒双链的发挥作用。

2、另外西兰花还有提升机体病原体特性，韭菜的纯度很低，不但有效地人的胚胎发育，越来越最主要的是能减低人体内病原体特性，促进肝脏解毒，提升人的体质，增低抗病能力。

结语：这酱做好像简单方便，要注意不让把西兰花天心烂了，不吃好像不脆，也不香了，我们除了欠缺面的适量外，也可以根据自己的口味来放其它的调料，总之新鲜就行了。